VERTEX

Carrito de Compras

0 item(s) - 0.00€
Tu carrito de compras esta vacío!

Noticias y Blog

Se acabaron

Fin a las aceiteras rellenables en bares y restaurantes. Los consumidores estamos de enhorabuena. A partir del próximo año, con fecha límite el 28 de febrero, podremos saber que aceite de oliva o AOVE consumimos en las barras y mesas de los bares, restaurantes y cafeterías.

foto aceitera y tomates sin nombreEl pasado 15 de noviembre el Gobierno aprobó un Real Decreto por el que se prohíbe el uso de aceiteras u otro tipo de envases rellenables en el sector de la hostelería y restauración. El denominado "convoy" para aderezar las ensaladas, con aceites totalmente anónimos en la mayoría de los casos, las alcuzas de cristal, porrones y aceiteras de todo tipo que nos ofrecían para tomarnos nuestro desayuno de tostada con "aceite y tomate", dejarán de ser una realidad a partir del próximo 28 de febrero como fecha límite, para que los hosteleros puedan dar salida a los stocks de aceite que tengan.
Esta medida beneficia tanto al consumidor como al productor de aceite de oliva o de AOVE. El consumidor va a poder identificar en todo momento el aceite que se sirve él mismo en el local de hostelería. Sabrá lo que está comiendo sin lugar a dudas.
La prohibición beneficia también a los productores y envasadores de aceites españoles porque en todo momento van a tener controlada su marca y nadie podrá vender con su nombre aceite que no sea el suyo.
No obstante esta medida tiene sus detractores en el gremio de la hostelería y la restauración porque consideran que va a suponer un aumento de los precios. Los ecologistas también piensa que los residuos, envases vacios, van aumentar con lo que ello conlleva para el medio ambiente. En fin que como dice el refrán "nunca llueve a gusto de todos".